Mackerel gravlax
Ingredients 1 mackerel filet, boneless GRAVLAX MIXTURE (for 1kg fish) 110g salt 100g sugar 5g star anise 3g pink peppercorns 2g dried ground ginger 3g cardamom seeds 3g …
#27 Vytautas Rumšas Jaunesnysis
MARINUOTOS CUKINIJOS SU ŠPROTAIS Ingredients 2 žalių vidutinio dydžio cukinijų 2 geltonų vidutinio dydžio cukinijų 160 g konservuotų aliejuje šprotų 1 skiltelės česnako 2 riekelių ruginės duonos 2 valgomųjų šaukštų …